En 2005, pour fêter de la plus belle manière son 5ème anniversaire, le festival s'est offert un joli cadeau en invitant le créateur du Stick, Emmett Chapman. Sa présence exceptionnelle sur le continent européen a vu déferler de toute l'Europe de très nombreux joueurs de Stick donnant un crédit supplémentaire au festival.

L'autre événement de cette édition a été sans conteste, le fabuleux moment de fête offert par la première création du festival : « Groove & Stick ». Une recette concoctée, avec les moyens du bord par l'équipe d'organisation et interprètée de façon magistrale par des musicines généreux et passionnées.

En 2006, on remet le couvert avec un nouveau menu tout aussi alléchant. Parmi les ingédients, du Rock, de la Soul, du rythm'blues, du jazz et du chant. En cuisine et au service, des musiciens connus, reconnus et à découvrir pour faire monter la sauce et vous offrir une scène éclectique et originale.